Панчетта - это готовый мясной продукт, сделанный из свиной грудинки с добавлением пряных трав. Панчетта ценится за интенсивный солоноватый мясной вкус. Панчетта готова к употреблению. Ее добавляют в салаты из огурцов, помидоров, листового салата, лука-порея, чтобы сделать их более сытными и приятными на вкус. Деликатес замечательно сочетается с пастой, гарнирами из картофеля и риса, морепродуктами. Мясо используют в качестве начинки для пиццы, подают в виде нарезки, едят с бутербродами.