Мозговая косточка – это продольная часть бедренной кости с нежной субстанцией внутри – костным мозгом. Это настоящий деликатес, набирающий популярность у мясных гурманов, который требует минимум времени и ингредиентов для приготовления, все что потребуется соль, перец и 20 минут в духовке. В костном мозге, который является жировой тканью, содержатся ценный коллаген, аминокислоты, легкоусвояемый белок.
Вес: 1 кг
Стоимость: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом, доставляется в заморозке.