Преданными поклонниками
нашего фарша становятся даже те, кто редко покупает готовый. И предпочитает прокручивать сам.
К сожалению, в магазинный фарш идет много добавок (косная мука, жилы). Что ухудшает вкусовые качества, но при этом не запрещено нормами. Чем и пользуются крупные продавцы, чтобы сократить издержки.
Наш цикл производства выстроен так, что в фарше только мясо без добавок.
Клиенты отмечают, что даже визуально он отличается. Его можно «разобрать» руками и будут видны малюсенькие кусочки рубленого мяса.
Сочные котлетки из такого фарша тают во рту.